und ich bekomme trotzdem noch mein Vollkornbrot.
Auch abgepacktes Vollkornbrot in verschiedenen Sorten bekommst Du in isländischen Supermärkten - schmeckt auch sehr gut.
"Einzig Vollkornbrot, das ist absolute Mangelware, " -

- da habe ich aber ganz andere Erfahrungen! Vollkornbrot ist auch mein "tägliches Brot" zu Hause genauso wie in Island. Und es war nie ein Problem, welches zu kriegen: Rugbrauð, Sólkjarnarugbrauð, Speltbrauð,..... (Roggen-, Sonneblumenkernroggen-, Dinkelbrot, welches mit Hafer und Roggen, ...)
Und an Schokolade und überhaupt Süßem mangelt es auch nicht - viel mit Lakritz und/ oder Karamell.